Необходими продукти:

брашно – 1 кг.
мая – 40 гр.
вода – 50 мл.
зехтин – 100 мл.
захар – 10 гр.
сол – 30 гр.
кашкавал – 100 гр.
сирене – 100 гр.
кисели краставички – 2 бр.
доматен сос – 200 мл.
гъби – 50 гр.
шунка – 100 гр.
колбас – пушен 100 гр.
бекон – 100 гр.
царевица – 50 гр.

Разтворете маята в топла вода. На работния плот поставете брашното, направете кладенче и добавете в центъра солта, захарта, зехтина и сместа с маята. Месете тестото докато стане еластично и гладко. Оформете на топка и покрийте с влажна кърпа. Оставете да почива два часа на топло място. Тестото е готово, когато се отделя лесно и не залепва по пръстите ви. Когато тестото удвои големината си го поставете в тавичката за печене и го оформете.

Гарнирайте с нарязаните салам, шунка, краставички, царевица, доматен сос, сирене, кашкавал, бекон, и гъбки или с продукти по ваше желание според вкуса си, като не забравяте да капнете няколко капки зехтин накрая и оставете да си почине за 5 минути.

Печете на 200 градуса за около 20 минути.

< >