Съставки:
– 3 яйца
– 100 гр. краве масло
– 1 чаша грис
– 1 чаша захар
– 1 чаша кисело мляко
– 1 чаша брашно
– 1 чаена лъжичка сода

Начин на приготвяне:
1. Разбивате яйцата със захарта и разтопявате маслото.
2. Към получената смес добавяте гриса, содата, киселото мляко, маслото. Разбърквате всичко внимателно.
3. Омазнявате формата.
4. Брашното го добавяте последно като внимавате да не прекалите.
5. Разбърквате отново всичко.
6. Тестото се изсипва във формата и се пече за около 25-30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто кафяво. Проверявате готовността с клечка за зъби.
Остава да го украсите по ваш вкус. Може да е само така, да е с пудра захар или пък да разрежете с конец и отново да слепите със сладко, сметана или крем като торта.

< >