Бърза рецепта за домашен кекс. Много лесен и вкусен.

Продукти:
2ч.ч. брашно, 4 яйца, 1ч.ч. захар, 1/2ч.ч. олио и 1/2ч.ч. вода, 1 бакпулвер, пудра захар за поръсване.

Яйцата се разбиват със захарта. Бакпулвера се разтваря в брашното и се добавят към разбитите яйца. използва се една мерителна чаша. Изсипват се олиото и водата към сместа и се разбърква тестото за кекса. Слага се в намазнена и набрашнена форма и се пече на 180 градуса за около 35-40мин. като се проверява с клечка. Готовия кекс се поръсва с пудра захар.

< >