Продукти:
3 пълни ч.ч. брашно (може и пълнозърнесто или смес от обикновено и пълнозърнесто)
1 кофичка кисело мляко + 2 ч.л. сода за хляб в него
200-300 грама сирене
щипка сол

В дълбок съд се изсипват всички продукти (като содата е предварително угасена в киселото мляко) и се разбъркват добре с лъжица. С намазнена лъжица се взема от тестото и се поставят не идеални топчета в предварително намазана с масло тавичка. Върху всяко топче се слага бучка краве масло, така че леко да потъне в тестото. Пече се в предварително загрята фурна до порозовяване.

< >